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不管信不信，反正火鍋可以促進(jìn)人類(lèi)感情？
瀏覽量：2132 發(fā)布時(shí)間：2017-04-18 00:00:00當火鍋成為一種新時(shí)代的“溝通模式”，社交好像沒(méi)那么討厭了?！ ∥以?jīng)最討厭的事情就是參加聚會(huì )，晚宴，以及沒(méi)有提前打招呼就被朋友拐到酒店的大雜燴飯桌，同一群半生不熟的
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您知道羊肉不能和什么一起吃嗎？
瀏覽量：2155 發(fā)布時(shí)間：2017-04-17 00:00:00羊肉也是有禁忌的，你知道羊肉和什么不能同吃嗎？火鍋食材專(zhuān)家灃瑞食品告訴你： 1、忌與茶同食 茶水是羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，
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重慶火鍋簡(jiǎn)介
瀏覽量：2173 發(fā)布時(shí)間：2017-04-14 00:00:00據傳上世紀二、三十年代，馬氏兄弟開(kāi)辦了重慶第一家以毛肚為主要菜品的紅湯毛肚火鍋館。大約在清道光年間，重慶的筵席上開(kāi)始出現毛肚火鍋?？箲饡r(shí)期，重慶的火鍋餐飲有較大發(fā)展，大
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吃火鍋要注意些什么
瀏覽量：2105 發(fā)布時(shí)間：2017-04-13 00:00:00火鍋現吃現燙，麻辣咸鮮香，油而不膩，酣暢之極，老少咸宜，至冬之佳品?；疱伿巢膶?zhuān)家——灃瑞食品講解吃火鍋要注意些什么。1、多些蔬菜 火鍋佐料不僅有肉、魚(yú)及動(dòng)物內臟等食物，還必
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速凍肉的發(fā)展
瀏覽量：2124 發(fā)布時(shí)間：2017-04-11 00:00:00隨著(zhù)我國居民對營(yíng)養、健康、方便食品消費需求的增加，肉類(lèi)產(chǎn)品的結構正在向多元化、優(yōu)質(zhì)化、功能化的方向發(fā)展，產(chǎn)品的細分程度在加大，深加工產(chǎn)品的比例在上升。隨著(zhù)組織工業(yè)化的
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火鍋小食譜
瀏覽量：2212 發(fā)布時(shí)間：2017-04-10 00:00:00火鍋食材專(zhuān)家提供一個(gè)火鍋小食譜：工藝：火鍋沙茶海鮮涮肉的制作材料： 主料：活大龍蝦1只（約重1500克）,原殼鮮鮑12枚,原殼小海蚌200克,原殼鮮竹蟶200克,鮮響螺肉150克,鮮三文魚(yú)肉150
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火鍋底料配方及其炒制方法
瀏覽量：2159 發(fā)布時(shí)間：2017-04-07 00:00:00火鍋食材專(zhuān)家講解火鍋底料配方及其炒制方法 ：一、小鍋炒制法配方 配料: 牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆
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你了解牛蹄筋嗎？
瀏覽量：2487 發(fā)布時(shí)間：2017-04-06 00:00:00故有俗語(yǔ)說(shuō)：“牛蹄筋，味道賽過(guò)參?！迸Ｌ憬钕騺?lái)為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參。但是你了解牛蹄筋嗎？河南火鍋食材專(zhuān)家——灃瑞食品為你解答?！ ∫?、牛蹄
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常吃火鍋容易痛風(fēng)
瀏覽量：2235 發(fā)布時(shí)間：2017-04-05 00:00:00火鍋食材專(zhuān)家——灃瑞食品提醒大家：火鍋雖好吃，但是常吃火鍋容易痛風(fēng)。 每次吃火鍋時(shí)間不宜超過(guò)兩小時(shí)，以免增大痛風(fēng)危險，而且連續吃幾個(gè)小時(shí)還讓腸胃很受累。需注意的是，每次吃
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食品安全成“兩會(huì )”熱點(diǎn)
瀏覽量：2068 發(fā)布時(shí)間：2017-03-30 00:00:00“舌尖上的食品安全”是老百姓最關(guān)心的問(wèn)題，也是每年兩會(huì )代表委員關(guān)注的焦點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò )大數據顯示，在食品安全方面，公眾對今年兩會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題排在前3位的是：外賣(mài)安全、餐桌安全
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各國火鍋有什么不同的特點(diǎn)
瀏覽量：2186 發(fā)布時(shí)間：2017-03-27 00:00:00冬天一到，火鍋就成了人們主打的菜倄，熱氣騰騰的火鍋看上去就會(huì )叫人忘卻了冬天寒氣，但其實(shí)吃火鍋不僅在我國的冬天最為常見(jiàn)，在國外其它國家，人們也有吃火鍋的習慣。所以今天就和火
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牢記吃火鍋的4個(gè)原則
瀏覽量：2022 發(fā)布時(shí)間：2017-03-24 00:00:00涮鍋系列火鍋食材專(zhuān)家提醒大家：愛(ài)吃火鍋木有錯，但是吃火鍋也是有技巧的。不然的話(huà)，小心吃出“火鍋病”喲！近日醫院門(mén)診接診了不少因吃火鍋而引發(fā)了過(guò)敏、口腔粘膜損傷、消化道出
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選購“火鍋三寶”有技巧
瀏覽量：2093 發(fā)布時(shí)間：2017-03-23 00:00:00色彩繽紛、型狀迥異的各式魚(yú)板，更是火鍋配料不敗的選擇。河南涮鍋系列專(zhuān)家——灃瑞食品認為真正的魚(yú)板口感應偏軟、脆。在魚(yú)肉成本較高的情況下，許多商家在成本考量下，多會(huì )選擇
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老北京羊蝎子火鍋怎么做？
瀏覽量：2141 發(fā)布時(shí)間：2017-03-22 00:00:00羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗稱(chēng)羊蝎子。羊蝎子?？捎脕?lái)做清湯火鍋，味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽(yáng)功效。 其
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火腿培根算致癌物？世衛否認發(fā)布消息
瀏覽量：2012 發(fā)布時(shí)間：2017-03-22 00:00:00如果如此“定級”，不僅將改變人們的飲食習慣，還沖擊肉類(lèi)加工和銷(xiāo)售世界衛生組織下屬?lài)H癌癥研究機構定于26日發(fā)布報告，評估部分肉類(lèi)食品的致癌風(fēng)險。英國媒體提前披露，報告將把
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牛肉的包裝與防腐
瀏覽量：2030 發(fā)布時(shí)間：2017-03-21 00:00:00費包裝的新鮮食肉低溫貯藏時(shí)，由于嗜冷菌無(wú)色桿菌屬生長(cháng)，在食肉表面產(chǎn)生菌落，形成酸敗。好的包裝不會(huì )影響牛肉的質(zhì)感。 新鮮食肉 消費包裝的新鮮食肉低溫貯藏時(shí)，由于嗜冷
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火鍋料行業(yè)進(jìn)入紅海時(shí)代，生意真的難做嗎？
瀏覽量：2159 發(fā)布時(shí)間：2017-03-20 00:00:00在原料成本高企，市場(chǎng)競爭白熱化的當下，火鍋料行業(yè)似乎已經(jīng)徹底進(jìn)入了紅海時(shí)代。在很多從業(yè)者眼中，生意越來(lái)越難做了。然而，正如馬云所說(shuō)：“經(jīng)濟不好也有好企業(yè)，經(jīng)濟好的時(shí)候，不好的
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?牛肉火鍋的做法
瀏覽量：2176 發(fā)布時(shí)間：2017-03-16 00:00:00河南涮鍋系列專(zhuān)家——灃瑞食品教你做牛肉火鍋?！按禾靵?lái)了，還沒(méi)有時(shí)間出去踏春呢，不如正好有時(shí)間做做火鍋，犒勞一下自己。我們都想吃牛肉火鍋，為了買(mǎi)牛肉和牛肉丸，還特意跑到汕
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食品許可六問(wèn)
瀏覽量：2146 發(fā)布時(shí)間：2017-03-13 00:00:00食品添加劑近年來(lái)因為不斷報道引起了消費者的關(guān)注，但是，消費者對于一些食品許可問(wèn)題還是有疑問(wèn)。近日，河南火鍋食材專(zhuān)家灃瑞食品就市民關(guān)心的食品添加劑使用、白酒分裝、速溶咖
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食品添加劑使用將更規范
瀏覽量：2183 發(fā)布時(shí)間：2017-03-13 00:00:00泰山不拒細壤，故能成其高；江海不擇細流，故能就其深?！敝Z貝爾曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“要想獲得成功，應當事事從小處著(zhù)手?！倍P(guān)注細節的人無(wú)疑也是能夠捕捉創(chuàng )造力火花的人。一個(gè)不經(jīng)意的細
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冬季涮火鍋怎么吃不發(fā)胖？
瀏覽量：2202 發(fā)布時(shí)間：2017-03-09 00:00:00大家都知道立冬一過(guò)，天氣要變得越來(lái)越寒冷了，很多人都會(huì )選擇在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補，但是不多加注意的進(jìn)補小心讓你在這個(gè)冬季發(fā)胖哦。大家都知道，肥胖跟飲食有著(zhù)很大關(guān)系，所以想要減肥
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重慶火鍋發(fā)展
瀏覽量：2151 發(fā)布時(shí)間：2017-03-09 00:00:00河南火鍋食材專(zhuān)家——河南灃瑞食品有限公司是具有獨立法人資格的專(zhuān)業(yè)從事速凍肉制品研發(fā)和生產(chǎn)的現代化企業(yè)。 目前，公司形成了以速凍肉質(zhì)品為特色的現代化生產(chǎn)工藝流程。
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轉型升級探新路 ---- 灃瑞食品的實(shí)踐
瀏覽量：2178 發(fā)布時(shí)間：2017-03-06 00:00:00河南灃瑞食品有限公司是具有獨立法人資格的專(zhuān)業(yè)從事速凍肉制品研發(fā)和生產(chǎn)的現代化企業(yè)。 公司位于風(fēng)景秀麗、依山傍水的魯山縣紅衛路中段紅衛食品加工園區，鄭堯高速直達，交
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傳統烹飪嫌麻煩 速凍主食快速發(fā)展
瀏覽量：2178 發(fā)布時(shí)間：2017-03-06 00:00:00在日前召開(kāi)的中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )第十一屆年會(huì )暨第二屆東方食品國際會(huì )議上，中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長(cháng)孫寶國向與會(huì )者公布了我國民眾在近十年間對于食品消費觀(guān)念轉
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火鍋大眾化餐飲的市場(chǎng)鏈的高度互聯(lián)網(wǎng)化
瀏覽量：2170 發(fā)布時(shí)間：2017-02-27 00:00:00早在2015年，火鍋、快餐、西餐、小而精的特色店等大眾化餐飲的市場(chǎng)份額已超過(guò)80%。而根據前瞻數據庫數據顯示， 2016年全年大眾餐飲收入達26586億元，累計同比增長(cháng)12.45%，2017年仍
